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作者: 李培壘 孟子恒 來源: 菏澤成武縣融媒體中心 發(fā)表時間： 2023-12-18 17:34
白酥雞是山東省菏澤市成武縣的一道地方特色美食，是由搗碎的雞肉、瘦豬肉、山藥，配以蛋清、綠豆淀粉以及各種調(diào)料，攪拌均勻后上火蒸制而成。白酥雞脆嫩、酥軟、鮮香，深受當?shù)匕傩盏南矏邸?nbsp;
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